الدهون الثلاثية تستخدم بشكل أساسي كمصدر مهم للطاقة أي أنها مفيدة للجسم إذا كانت ضمن المستوى الطبيعي، ويعتبر ارتفاع الدهون الثلاثية والكوليسترول واحد من أكثر الأمراض المنتشرة في العصر الحديث، ويحدث ذلك نتيجة تناول الأطعمة غير الصحية وعدم ممارسة الرياضة والجلوس لساعات طويلة دون حركة، والتدخين أو مشاكل الغدة الدرقية وقد يرجع هذا الأمر لسبب وراثي في بعض الأحيان، وقد يصحبه مضاعفات خطيرة إذا لم يتلقى المريض العلاج المناسب مثل أمراض الكلى، والنوبة القلبية والسكتة الدماغية التي قد تنتهي بالوفاة وسنتحدث في هذا المقال عن كافة الأطعمة الممنوعة لمرضى الدهون الثلاثية.
كيف تؤثر الأطعمة الممنوعة على الدهون الثلاثية؟
عندما يتناول الإنسان الأطعمة الممنوعة لمرضى الدهون الثلاثية فإن الجسم يقوم بتحويل السعرات الحرارية الزائدة إلى مواد دهنية، ويتم تخزينها في الأعضاء المختلفة وبالأخص الكبد والكلى وتتراكم كذلك داخل الأوعية الدموية ويحدث تصلب الشرايين ويسبب هذا الأمر خلل كبير في وظائف الأعضاء الحيوية، وتنقص المناعة ويزيد معدل حدوث الالتهاب ويصبح الجسم أكثر عرضة لحدوث الجلطات كما أنه قد يحدث مقاومة للأنسولين.
قائمة الأطعمة الممنوعة لمرضى الدهون الثلاثية
هناك عدد محدد من الأطعمة الممنوعة لمرضى الدهون الثلاثية يفضل أن يحرص المريض على تجنبها قدر الإمكان، ويمكن تناولها بمقدار بسيط أو حسب إرشادات الطبيب وتتمحور هذه القائمة فيما يأتي:
الأسماك المغمورة في الزيت والمعبأة داخل العلب
حيث أن هذا النوع من الأسماك يختلف عن الأسماك الأخرى الصحية والمفيدة والتي يتم اصطيادها من البحر وذلك لأنها تخزن في الزيت وبالتالي يزيد من احتمالية تراكم الدهون الثلاثية بالجسم.
الطعام الغني بالنشويات
تشمل جميع الأطعمة التي تصنع من الدقيق الأبيض مثل الكيكة والبيتزا والمعكرونة كما أن هناك مجموعة من الخضروات تحتوي على الكثير من النشويات مثل البطاطس والذرة والبازلاء ويفضل الحد من تناولها لأن المقدار الزائد من النشا يتحول داخل الجسم إلى دهون ثلاثية.
السكريات
سكر الفركتوز واحد من السكريات البسيطة ولكن له عامل كبير في زيادة نسبة الدهون الثلاثية في الدم بالإضافة إلى مقاومة الأنسولين ويفضل التقليل منه ومن غيره من السكريات مثل الحلويات والمربى أو الفاصوليا المطبوخة بالسكر؛ لأنها تزيد من وزن الجسم كما أن بعض الفواكه مثل جوز الهند يحتوي على نسبة من الزيت والسكر لذلك يفضل عدم الإسراف في تناوله.
الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية
تتضمن الأفوكادو والمكسرات والأطعمة المقلية بالزيوت النباتية والزبدة والسمنة، ومنتجات الألبان كاملة الدسم واللحوم عالية الدسم ويجب استشارة الطبيب لتحديد المقدار المناسب من هذه الأطعمة لأنها تزيد من خطر حدوث داء السكري وأمراض القلب.
بدائل صحية للأطعمة الممنوعة لمرضى الدهون الثلاثية
هناك الكثير من البدائل للأطعمة الممنوعة لمرضى الدهون الثلاثية يمكن تناولها والاستمتاع بها دون التعرض لأي مخاطر صحية، ومن أهم البدائل المتوفرة ما يأتي:
- الفواكه: يفضل تناول الفواكه التي تحتوي على كمية قليلة من الفركتوز حيث يساعد هذا النوع من الفواكه على تقليل الدهون الثلاثية في الدم مثل الكيوي والتوت والبرتقال والحمضيات.
- الخضروات: يفضل الإكثار من الكوسة والباذنجان والفاصوليا الخضراء والخضروات الورقية مثل الجرجير والخس لأن هذا النوع من الخضروات خالي من الفركتوز.
- الأسماك: أهمها البلطي والسردين والسلمون والرنجة حيث أن هذا النوع من الأسماك غني بمادة الأوميجا3 والتي تتميز بفوائدها العديدة حيث تحسن صحة القلب والأوعية الدموية وتقلل من نسبة الدهون الثلاثية.
- الحبوب الكاملة: يمكن تناول الأطعمة التي تتكون من الدقيق البني لأنها صحية وأفضل بكثير من الدقيق الأبيض مثل الشوفان والشعير والأرز البني ويفضل تناول بروتين وحليب الصويا كما يمكن تناول الجبن واللبن قليل الدسم.
متى يجب زيارة الطبيب
من المهم أن يحرص المريض على الذهاب إلى الطبيب إذا كان يعاني من أي أعراض مزعجة مثل ألم الصدر أو صعوبة التنفس أو تكرار حدوث التهابات البنكرياس، وألم البطن والتقيؤ بالإضافة إلى وجود تاريخ سابق لحدوث الذبحة الصدرية أو وجود تاريخ عائلي لحدوث أمراض القلب مثل ضيق الصمام الميترالي حتى لو تلقى علاج ضيق الصمام الميترالي وسيساعدك الطبيب في الوصول إلى التشخيص السليم ووضع الخطة العلاجية المناسبة.
أفضل دكتور لعلاج الدهون الثلاثية
يعتبر الدكتور أسامة عباس أفضل دكتور لعلاج الدهون الثلاثية وأمراض القلب بأنواعها المختلفة، ويتمتع بسمعة طيبة بين عدد كبير من المرضى ويمكنه التعامل مع كافة الحالات المستعصية بسهولة ويقدم الكثير من النصائح لهم مثل أهم الأطعمة الممنوعة لمرضى الدهون الثلاثية، والبدائل الصحية التي يمكن تناولها كما أنه قام بعدد كبير من العمليات الناجحة أشهرها عملية الشريان الأورطي وتتميز تكلفة عملية الشريان الأورطي بأنها تناسب أغلب المرضى حرصًا منه على صحة المريض.
أسئلة شائعة
ما هو الفطور المناسب لمرضى الدهون الثلاثية؟
أفضل فطور يمكن تناوله هو الفطور الذي يحتوي على فواكه وخضروات منخفضة الفركتوز بالإضافة إلى البروتين مثل البيض ويمكن شرب اللبن أو الزبادي قليل الدسم والشوفان، ويفضل الاستعانة بطبيب متخصص لتحديد أفضل الخيارات الملائمة لحالتك وبالأخص عند وجود مشاكل في القلب، ويقدم الدكتور أسامة عباس الكثير من الإرشادات القيمة وأهمها نصائح لمرضى ارتجاع الصمام الميترالي لتتحسن حالتهم بشكل فعال.
ما هي الفواكه التي تخفض الدهون الثلاثية؟
هناك أنواع من الفواكه تعد من الأطعمة الممنوعة لمرضى الدهون الثلاثية، بينما هناك أنواع أخرى تقلل من الدهون الثلاثية بقدر كبير مثل الكيوي والتوت والموز الذي يقوي عضلة القلب واليوسفي الذي يقوي جهاز المناعة والتفاح لأنه من الألياف الغذائية التي تذوب في الماء، والبرتقال الذي يحتوي على فيتامين سي والأفوكادو الذي يحسن الدورة الدموية لأنه يتكون من أحماض دهنية أحادية غير مشبعة.
إذا كان المريض يعاني من مشاكل في القلب مثل ارتخاء الصمام الميترالي بالإضافة إلى ارتفاع الدهون الثلاثية من المهم أن يعرف ما هي اعراض ارتخاء الصمام الميترالي حتى يستطيع التفريق بينهما وحتى يخبر الطبيب ويتلقى العلاج المناسب لحالته.
ما هو المشروب الذي ينزل الدهون الثلاثية؟
بعد أن وضحنا الأطعمة الممنوعة لمرضى الدهون الثلاثية يوجد الكثير من المشروبات التي تخفض الدهون الثلاثية وأهمها شرب الكثير من الماء بكميات كافية ويمكن شرب عصير بدون سكر من الفواكه التي تقلل الدهون الثلاثية مثل التفاح، ويمكن كذلك شرب كمية من الشاي الأخضر الذي يحتوي على مضادات الأكسدة ويعتبر واحد من أهم المشروبات التي تقلل الدهون الثلاثية.
كيف انزل الدهون الثلاثية بسرعة؟
يبحث الكثير من الأشخاص عن علاج الدهون الثلاثيه والكلسترول وتصلب الشرايين خلال اسبوعين ويمكن تنزيل الدهون بسهولة من خلال اتباع النصائح الآتية:
- تناول بعض الأدوية مثل الستاتينات والأوميجا 3 والفيبرات وحمض النيكوتينيك حسب إرشادات الطبيب.
- الحرص على ممارسة الرياضة بانتظام وفقدان الوزن الزائد.
- تجنب تناول الأطعمة الممنوعة لمرضى الدهون الثلاثية وبالأخص السكريات.
- الامتناع عن التدخين والإكثار من تناول الأطعمة الصحية مثل الخضروات والفواكه والأسماك.
ارتفاع الدهون الثلاثية شائع بشكل كبير في الفترة الأخيرة، وينتج عنه الكثير من المشاكل الصحية المدمرة، ويمكن التغلب على هذه المشاكل من خلال الاستعانة بطبيب ماهر حتى يوضح لك الأطعمة الممنوعة لمرضى الدهون الثلاثية، ويصف أفضل دواء يناسب حالتك.
إقرا أيضا : هل الدهون الثلاثيه تؤثر على الانتصاب
